Hágæða rétthyrndur pizzasteinn frá kínverskum birgjum - endingargóður verksmiðja bakpönnu fyrir ofn og grill
Upplýsingar
| Efni | Kordíerít |
| Þyngd | 7,8 pund |
| Litur | Beige |
| Lögun | Rétthyrndur |
| Leiðbeiningar um vöruumhirðu | Handþvottur eingöngu með volgu vatni |
| Vöruvíddir | 14,96" L x 11,8" B x 0,59" Þ |
Eiginleiki
Fyrsta flokks kordierítefni og FDA-samþykkt öryggi
Kjarninn í bökunarsteininum okkar er úr verkfræðilega framleiddu kordierítkeramik með mikilli þéttleika. Þetta sérhæfða efni er ekki bara „endingargott“ heldur er það vísindalega þróað til að veita einstaka þol gegn hitaáfalli. Ólíkt venjulegu keramiki eða sápusteini er styrkta, porousa kordierítið okkar með örbyggingu með bestu loftbólum, sem gerir því kleift að taka í sig mikinn, beinan hita hratt og dreifa honum jafnt yfir allt yfirborðið. Þetta kemur í veg fyrir skyndilegar sprungur og aflögun hita og tryggir langlífi jafnvel við tíða notkun við háan hita í krefjandi atvinnuumhverfi.
Mikilvægast er að þetta efni uppfyllir að fullu kröfur FDA um snertifleti matvæla, sem tryggir að engin skaðleg efni leki út í matvælin við bakstur. Það er ekki gegndræpt eftir háan eldþolinn gljáa sem hindrar upptöku baktería, sem gerir það bæði öruggt og hreinlætislegt.
Fjölnota bökunarsett fyrir fjölbreytt úrval matseðla
Þetta rétthyrnda bökunarsteinasett er frábært tæki til að auka fjölbreytni í matseðlinum. Rúmgott 14,96" x 11,8" yfirborð býður upp á nægt pláss, ekki aðeins fyrir margar pizzur í persónulegri stærð, heldur einnig fyrir fjölbreytt úrval af bakkelsi. Notið það til að búa til fullkomlega gullinbrúnar, flögukennt smákökur, hita upp frosnar pizzur þar til þær verða stökkari en málmbakkar leyfa, baka djúpar bökur með hörðum botni eða búa til stökkar handgerðar brauðhleifar og rúllur.
Meðfylgjandi trépizzuspjald er mikilvægur aukabúnaður sem auðveldar örugga og auðvelda flutning á deigi og fullunnum afurðum inn og út úr miklum hita án þess að skemma yfirborð steinsins eða hætta á brunasárum.
Óviðjafnanlegur sveigjanleiki fyrir notkun innandyra í ofni og utandyra í grilli
Þessi steinn er hannaður til að hámarka notagildi og breytist óaðfinnanlega úr hefðbundnum eldhúsofnum yfir í útigrill, reykofna eða pizzaofna. Þessi tvöfalda umhverfismöguleiki er verulegur kostur fyrir fyrirtæki eins og matarbíla, veisluþjónustu, útiverslanir eða smásala sem miða á vaxandi markaði fyrir útiveitinga og afþreyingu í görðum.
Sterkleiki kordierítefnisins tryggir að það virki áreiðanlega óháð hitagjafa — hvort sem það er í stöðugum rafmagnsofni, gasblástursofni eða yfir beinum, breytilegum loga á kolagrill.
Fullkomin varmaleiðni frá botni upp fyrir samræmda og faglega árangur
Leyndarmálið að fullkomlega stökkum skorpu og jafnt elduðu áleggi liggur í stöðugum, geislandi hita að neðan. Pizzasteinninn okkar virkar eins og „hitarafhlaða“ sem gleypir og geislar stöðugt miklum hita upp í gegnum matinn. Þetta líkir eftir áhrifum hefðbundins múrsteins- eða steinofns og brennir strax botninn á deiginu til að búa til hindrun sem læsir raka inni, kemur í veg fyrir að það verði sogkennt og leyfir álegginu að eldast í gegn á samræmdan hátt.
Þessi jafna upphitun útrýmir pirrandi heitum blettum eða illa elduðum miðjum og tryggir einsleita útkomu í hverri lotu – sem er mikilvægur þáttur í vörumerkjasamræmi í matvælaþjónustu. Fyrir frosinn matvæli þýðir þetta betri áferð veitingastaðagæða samanborið við gúmmíkennda útkomu úr málmpönnum.
Hvernig á að nota
